Пароконвектоматы Retigo Orange Vision

Orange Vision

Orange Vision

Общие характеристики

VISION TOUCH – сенсорная панель управления
Две позиции дверной ручки для удобства и безопасности манипуляций
Изогнутая стеклянная дверь с функцией охлаждения
Варочная камера с закругленными углами
Равномерное запекание благодаря двунаправленной вентиляции
Превосходное освещение кухонной камеры с помощью галогенных ламп
Двойная стеклянная дверь, которая ограничивает утечку тепла
Стоки для поддона, под дверью, для сбора конденсата
Съемный уплотнитель для дверей
WSS – система экономии воды препятствующая высокому уровню потребления воды во всех режимах приготовления пищи
Два положения для фиксации двери
Встроенный очиститель
SDS – сервисные и диагностические системы для выявления ошибок микропроцесса
IPX5 щит
Заслонка
Датчик температуры ядра
Программное обеспечение – 99 программ
Дверь открывается в 2 этапа
Возможность установки стенки (держатель)
Дополнительный набор 623 / 623
Дополнительное напряжение 3N~/230W/50Hz

Технические данные

Модель	Orange Vision O 623	Orange Vision O 1221		Orange Vision O 2011		Orange Vision 2021
Модель	O 623 i	O 1221 i	O 1221 b	O 2011 i	O 2011 b	O 2021 i	O 2021 b
Энергия	Эл-во	Эл-во	Эл-во	Эл-во	Эл-во	Эл-во	Эл-во
Паровой генератор	Инжек- торный	Инжек-торный	Бойлерн.	Инжек-торный	Бойлерн.	Инжек-торный	Бойлерн.
Емкость	6 лотков GN2/3	12 лотков GN2/3	12 лотков GN2/3	20 лотков GN1/1	20 лотков GN1/1	20 лотков GN1/1	20 лотков GN1/1
Мощность питания	30 – 50	400 – 600	400 – 600	400 – 600	400 – 600	500-900	500-900
Расстояние [мм]	65	65	65	65	65	65	65
Размеры (Ш х В х д) [мм]	683 х 575 х 644	1105 x 1353 x 997	1105 x 1353 x 997	948 x 1824 x 871	948 x 1824 x 871	1105 x 1841 x 952	1105 x 1841 x 952
Вес	65 кг	197 кг	207 кг	221 кг	233 кг	330 кг	344 кг
Общая мощность	4.9 (3.3 кВт*)	35 кВт	35 кВт	35 кВт	35 кВт	59 кВт	59 кВт
Мощность парового генератора	—		24 кВт		24 кВт		48 кВт
Предохра-нитель	10 А (16 *)	63 А	63 А	32 А	32 А	32 А	32 А
Напряжение	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц
Напряжение (дополни-тельно)	1N~/230V/50Гц	—	—	—	—	—	—
Подключе-ние воды / слив [мм]	G 3/4 / 40	G 3/4/ 50	G ¾ / 50	G 3/4/ 50	G 3/4/ 50	G 3/4/ 50	G 3/4/ 50
Температура	30–300°C	30–300°C	30–300°C	30–300°C	30–300°C	30–300°C	30–300°C

*МАРКИРОВКА МОДЕЛЕЙ:

i — Парогенератор в варочной камере
b — Бойлерный парогенератор

Blue version

ООО «Компания ПРОФИ» – официальный представитель RETIGO в Баларуси!

Наши высокопрофессиональные специалисты-технологи всегда рады помочь в подборе оборудования, необходимого для вашего предприятия!