Пароконвектоматы Retigo Blue Vision

Blue vision

Общие характеристики:

VISION DESIGN – замечательный функциональный дизайн
Функция EASY COOKING
VISION TOUCH – цветная сенсорная панель управления
VISION AGENT – онлайн справка по разделам меню.
TOUCH&COOK – возможность соединить программу с картинкой
Энергосберегающая система
Цветной экран
Возможность запрограммировать до 1000 программ за 20 шагов
Откидной клапан
Быстрый просмотр программ
Возможность рассортировывать программы по папкамб в избранное, последние использованные и др.
Откидной клапан
Двунаправленный вентилятор
Быстрое охлаждение варочной камеры
Автоматический предварительный нагрев/ охлаждение камеры
Autoclima – контроль уровня влажности в камере
Автостарт
Ровная прожарка благодаря двунаправленному вентилятору
Превосходное освещение рабочей камеры с помощью галогенных ламп
Двойная стеклянная дверь позволяет избежать потери тепла
Поддон, расположенный под дверью, для сбора конденсата
Двухпозиционная дверь для безопасного открывания/закрывания.
Встроенная система очистки, которая не требует использования смягченной воды
Сменная резиновая прокладка двери
Массивная двухпозиционная ручка двери (поворачивается в обе стороны)-для комфортабельной и безопасной работы.
Гигиеническая варочная камера с закругленными внутрь углами
WSS – система экономии воды препятствует высокому уровню потребления воды во всех режимах приготовления пищи
SDS – система диагностики неисправностей, автоматическая система определения ошибок.
АСМ (автоматическое управление мощностью)
IPX5 щит
LAN – возможность выхода в интернет

Модель	Orange Vision B 623	Orange Vision B 1221		Orange Vision B 2011		Orange Vision 2021
Модель	B 623 i	B 1221 i	B 1221 b	B 2011 i	B 2011 b	B 2021 i	B 2021 b
Энергия	Эл-во	Эл-во	Эл-во	Эл-во	Эл-во	Эл-во	Эл-во
Паровой генератор	Инжекторный	Инжекторный	Бойлерн.	Инжек-торный	Бойлерн.	Инжек-торный	Бойлерн.
Емкость	6 лотков GN2 /3	12 лотков GN2/1	12 лотков GN2/1	20 лотков GN1/1	20 лотков GN1/1	20 лотков GN1/1	20 лотков GN1/1
Мощность питания	30 – 50	400 – 600	400 – 600	400 – 600	400 – 600	500-900	500-900
Расстояние [мм]	65	65	65	65	65	65	65
Размеры (Ш х В х Д) [мм]	683 х 575 х 644	1105 х 1353 х 997	1105 х 1353 х 997	948 x 1824 x 871	948 x 1824 x 871	1105 x 1841 x 952	1105 x 1841 x 952
Вес	65 кг	197 кг	207 кг	221 кг	233 кг	330 кг	344 кг
Общая мощность	4,9 (3,3 кВт)	35 кВт	35 кВт	35 кВт	35 кВт	59 кВт	59 кВт
Мощность парового генератора		—	24 кВт		24 кВт		48 кВт
Предохра- нитель	10 А (16)	63 А	63 А	63 А	63 А	100 А	100 А
Напряже-ние	3N ~ / 400В/50Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц	3N~/400V/50 Гц
Напряжение (дополни— тельно)	1N ~ / 230V/50Hz	—	—	—	—	—	—
Подключе-ние воды / слив [мм]	G 3/4 / 40	G 3/4 / 50	G 3/4 / 50	G 3/4 / 50	G 3/4 / 50	G 3/4 / 50	G 3/4/50
Температура	30–300°C	30–300°C	30–300°C	30–300°C	30–300°C	30–300°C	30–300°C

*МАРКИРОВКА МОДЕЛЕЙ:

i — Парогенератор в варочной камере
b — Бойлерный парогенератор

Orange Vision

ООО «Компания ПРОФИ» – официальный представитель RETIGO в Баларуси!

Наши высокопрофессиональные специалисты-технологи всегда рады помочь в подборе оборудования, необходимого для вашего предприятия!