Пароконвектоматы Retigo Blue Vision
Blue vision
Общие характеристики:
- VISION DESIGN – замечательный функциональный дизайн
- Функция EASY COOKING
- VISION TOUCH – цветная сенсорная панель управления
- VISION AGENT – онлайн справка по разделам меню.
- TOUCH&COOK – возможность соединить программу с картинкой
- Энергосберегающая система
- Цветной экран
- Возможность запрограммировать до 1000 программ за 20 шагов
- Откидной клапан
- Быстрый просмотр программ
- Возможность рассортировывать программы по папкамб в избранное, последние использованные и др.
- Откидной клапан
- Двунаправленный вентилятор
- Быстрое охлаждение варочной камеры
- Автоматический предварительный нагрев/ охлаждение камеры
- Autoclima – контроль уровня влажности в камере
- Автостарт
- Ровная прожарка благодаря двунаправленному вентилятору
- Превосходное освещение рабочей камеры с помощью галогенных ламп
- Двойная стеклянная дверь позволяет избежать потери тепла
- Поддон, расположенный под дверью, для сбора конденсата
- Двухпозиционная дверь для безопасного открывания/закрывания.
- Встроенная система очистки, которая не требует использования смягченной воды
- Сменная резиновая прокладка двери
- Массивная двухпозиционная ручка двери (поворачивается в обе стороны)-для комфортабельной и безопасной работы.
- Гигиеническая варочная камера с закругленными внутрь углами
- WSS – система экономии воды препятствует высокому уровню потребления воды во всех режимах приготовления пищи
- SDS – система диагностики неисправностей, автоматическая система определения ошибок.
- АСМ (автоматическое управление мощностью)
- IPX5 щит
- LAN – возможность выхода в интернет
Модель |
Orange Vision B 623 |
Orange Vision B 1221 |
Orange Vision B 2011 |
Orange Vision 2021 |
|||
B 623 i |
B 1221 i |
B 1221 b |
B 2011 i |
B 2011 b |
B 2021 i |
B 2021 b |
|
Энергия |
Эл-во |
Эл-во |
Эл-во |
Эл-во |
Эл-во |
Эл-во |
Эл-во |
Паровой генератор |
Инжекторный |
Инжекторный |
Бойлерн. |
Инжек-торный |
Бойлерн. |
Инжек-торный |
Бойлерн. |
Емкость |
6 лотков GN2 /3 |
12 лотков GN2/1 |
12 лотков GN2/1 |
20 лотков GN1/1 |
20 лотков GN1/1 |
20 лотков GN1/1 |
20 лотков GN1/1 |
Мощность питания |
30 – 50 |
400 – 600 |
400 – 600 |
400 – 600 |
400 – 600 |
500-900 |
500-900 |
Расстояние [мм] |
65 |
65 |
65 |
65 |
65 |
65 |
65 |
Размеры (Ш х В х Д) [мм] |
683 х 575 х 644 |
1105 х 1353 х 997 |
1105 х 1353 х 997 |
948 x 1824 x 871 |
948 x 1824 x 871 |
1105 x 1841 x 952 |
1105 x 1841 x 952 |
Вес |
65 кг |
197 кг |
207 кг |
221 кг |
233 кг |
330 кг |
344 кг |
Общая мощность |
4,9 (3,3 кВт) |
35 кВт |
35 кВт |
35 кВт |
35 кВт |
59 кВт |
59 кВт |
Мощность парового генератора |
|
— |
24 кВт |
|
24 кВт |
|
48 кВт |
Предохра- нитель |
10 А (16) |
63 А |
63 А |
63 А |
63 А |
100 А |
100 А |
Напряже-ние |
3N ~ / 400В/50Гц |
3N~/400V/50 Гц |
3N~/400V/50 Гц |
3N~/400V/50 Гц |
3N~/400V/50 Гц |
3N~/400V/50 Гц |
3N~/400V/50 Гц |
Напряжение (дополни— тельно) |
1N ~ / 230V/50Hz |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Подключе-ние воды / слив [мм] |
G 3/4 / 40 |
G 3/4 / 50 |
G 3/4 / 50 |
G 3/4 / 50 |
G 3/4 / 50 |
G 3/4 / 50 |
G 3/4/50 |
Температура |
30–300°C |
30–300°C |
30–300°C |
30–300°C |
30–300°C |
30–300°C |
30–300°C |
*МАРКИРОВКА МОДЕЛЕЙ:
i — Парогенератор в варочной камере
b — Бойлерный парогенератор
ООО «Компания ПРОФИ» – официальный представитель RETIGO в Баларуси!
Наши высокопрофессиональные специалисты-технологи всегда рады помочь в подборе оборудования, необходимого для вашего предприятия!