Конвейерные печи Turbochef high h conveyor
Печи HIGH h CONVEYOR от компании TurboChef (США) обладают высоким уровнем теплоотдачи, что позволяет ускорить процесс приготовления блюд. Эти печи подходят для того, чтобы удовлетворить требования любых предприятий, в то же время они потребляют мало энергии и не требуют наличия мощной вытяжки, которая так необходима для больших печей.
ВНЕШНЕЕ УСТРОЙСТВО
— передняя, задняя часть, а также верх изготовлены из 430 нержавеющей стали
— не нагревающаяся поверхность
ВНУТРЕННЕ УСТРОЙСТВО
— внутренняя конструкция изготовлена полностью из нержавеющей стали
ВЕНТИЛЯЦИЯ
— система UL (KNLZ) позволяет готовить без вентиляции. Сертификация безвентиляционной системы разработана для всех видов продуктов за исключением тех, которые входят в класс жирных сырых белков, а именно: кости, мясо цыпленка с кожей, сырое мясо для гамбургера, сырой бекон, сырокопченые колбасы, стейки, и т.д.
— интегральная каталитическая фильтрация для уменьшения выделения дыма, жира и запаха.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
— компактный размер с высокой пропускной способностью
— независимо-контролируемые верхние и нижние потоки воздуха
— система с возможностью изменения скорости распределения воздуха
— можно увеличить объемы позже, при установке второй печи сверху до 3-х штук (необходим стыковочный набор)
— регулируемая скорость вентилятора обдува
— легко очищаемая конструкция
— переходит в режим ожидания для экономии энергии
— встроенная система самодиагностики для мониторинга частей печи и производительности
— левое или правое направление конвейерной ленты, которая регулируется на панели
— гарантия 1 год (также на запчасти)
ОПЦИОНАЛЬНО
— разделенный конвейер с независимо настраиваемыми скоростями (разделение 50/50 и 70/30)
— двойной каталитический конвектор, адсорбирующий продукты горения и обеспечивающий работу печи без вентиляции.
СОСТАВЛЯЮЩИЕ ПЕЧИ
HhC1618 HhC2020 HhC2620 |
Модель | Ширина конвейера, мм | Конвейер варианты | Напряжение, Вт | Мощность, кВт | Габаритные размеры, мм | Вес, кг |
Конвейерные печи |
||||||
HhC 1618 -36 Single Belt | 406 | — | 380 | 3,2 / 7,5 | 914х805х432 | 71 |
HhC 1618 -48 Single Belt | 406 | — | 380 | 3,2 / 7,5 | 1219х805х432 | 77 |
HhC 1618 -36 Single Belt — Ventless | 406 | — | 380 | 3,2 / 7,5 | 914х805х432 | 71 |
HhC 1618 -48 Single Belt — Ventless | 406 | — | 380 | 3,2 / 7,5 | 1219х805х432 | 77 |
HhC 2020 -Single Belt | 508 | — | 380 | 9 / 14,4 | 1227х907х432 | 89 |
HhC 2020 -Single Belt — Ventless | 508 | — | 380 | 9 / 14,4 | 1227х907х432 | 89 |
HhC 2020 -Split Belt — 50/50, 70/30, 65/35 | 508 | 50/50, 70/30, 65/35 | 380 | 9 /14,4 | 1227х907х432 | 89 |
HhC 2020 -Split Belt — 50/50, 70/30, 65/36 — Ventless | 508 | 50/50, 70/30, 65/36 | 380 | 9 /14,4 | 1227х907х432 | 89 |
HhC 2620 -Single Belt | 660 | — | 380 | 11,5 / 14,4 | 1227х1059х432 | 118 |
HhC 2620 -Single Belt — Ventless | 660 | — | 380 | 11,5 /14,4 | 1227х1059х432 | 118 |
HhC 2620 -Split Belt — 50/50, 70/30 | 660 | 50/50, 70/30 | 380 | 11,5 /14,5 | 1227х1059х432 | 118 |
HhC 2620 -Split Belt — 50/50, 70/30 — Ventless | 660 | 50/50, 70/30 | 380 | 11,5 /14,5 | 1227х1059х432 | 118 |
Заводское описание печей
Время приготовления некоторых продуктов в конвейерных печах TurboChef
(HhC 1618, HhC2020, HhC2620)
Пицца Маргарита 20 см 2 минуты |
Пицца Пепперони 35 см 2 мин 20 сек |
Sub Сэндвич 55 секунд |
Крылышки 5 минут |
Картофель фри 5 минут |
Каталог всей продукции TurboChef
Печи TurboChef– это очень быстрое и качественное приготовление пищи по особой, запатентованной компанией технологии!
Купить конвекционную печь TurboChef в Минске и Беларуси можно проконсультировавшись со специалистами нашей компании. Звоните!