Охлаждаемые столы COLDLINE /Италия/
Компания COLDLINE специализируется на разработке и производстве профессионального холодильного оборудования для индустрии общественного питания, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого и пиццы. В течение почти двадцати лет она присутствует на основных международных рынках, отличаясь продукцией высокого качества и надежности.
COLDLINE оборудование разработано в соответствии с критериями совместимости технологий и дизайна, что обеспечивает наиболее гармоничные решения. Основное внимание компания направляет на функциональность оборудования: простые формы, модульность элементов, легкая уборка. Поэтому COLDLINE постоянно работает с шеф-поварами и кондитерами разных стран, которые принимают непосредственное участие вместе с ними в новых исследованиях и разработках.
Столы COLDLINE имеют большой внутренний объем и большую вместимость. Ящики взаимозаменяемы и могут адаптироваться к любым потребностям пространства. Холодильный стол COLDLINE потребляет на 30% меньше энергии по сравнению с традиционным оборудованием.
Характеристики
Наружная/внутренняя поверхности из нержавеющей стали AISI 304 – задняя наружная стенка из оцинкованной стали |
|
Эксклюзивная технология Coldlineдля экономичного и быстрого обслуживания. |
- Толщина изоляции 60 мм
- Закругленные внутренние и наружные углы
- Самозакрывающиеся перевешиваемые двери со стопором под 105°
- Решетки из рилсана GN1/1
- Вентилируемое охлаждение
- Испаритель с антикоррозионным покрытием
- Конденсаторный агрегат в тропическом исполнении. Функционирование, гарантируемое при температуре окружающей среды до +43°C
- Звукоизолированный моторный отсек
- Автоматическое испарение конденсата
- Электронный пульт управления
Опции:
• Колеса из нержавеющей стали
• Вспомогательная мойка
• Возможность установки на цоколь
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ — СТОЛЫ SMART
Мощность и прочность, — именно такие определения лучше всего характеризуют столы Smart. Столешница усилена и имеет закругленные передний и задний края для облегчения очистки. Пристеночный бортик закрыт сзади для предупреждения скопления грязи.
2 ДВЕРИ | 3 ДВЕРИ | 4 ДВЕРИ |
Модель |
Габаритные размеры, мм |
Холод. мощность |
Напряжение, В/ГЦ | Мощность, Вт | Температура, ⁰C |
2 ДВЕРИ | 1300×700×950 | 565* | 230/50 | 328 | -2°+8°C |
3 ДВЕРИ | 1780×700×950 | 565* | 230/50 | 328 | -2°+8°C |
4 ДВЕРИ | 2260×700×950 | 565* | 230/50 | 328 | -2°+8°C |
Размеры указаны со столешницей и пристенным бортиком.
*Испарител. -10°C конд. 54,4°C.
Варианты:
- Столешница без пристенного бортика
- Без столешницы
- Оснащение ящиками
Стандартная комплектация: 1 пара направляющих из нержавеющей стали и одна решетка из рилсана GN1/1 для каждой двери (325×530 мм).
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ — СТОЛЫ MASTER ГЛУБИНА 600 мм
Сложные технические решения, высокое качество используемых комплектующих и большие возможности персонализации выдвигают стол Master на уровень высочайшего совершенства.
1 ДВЕРЬ |
2 ДВЕРИ |
3 ДВЕРИ |
4 ДВЕРИ |
Модель |
Габаритные размеры, мм |
Холод. мощность |
Напряжение, В/ГЦ | Мощность, Вт | Температура, ⁰C |
1 ДВЕРЬ | 820×600×950 | 368* | 230/50 | 344 | -2°+8°C |
2 ДВЕРИ | 1300×600×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
3 ДВЕРИ | 1780×600×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
4 ДВЕРИ | 2260×600×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
Размеры указаны со столешницей и пристенным бортиком.
*Испарител. -10°C конд. 54,4°C.
Стандартная комплектация: 1 пара направляющих из нержавеющей стали и одна полка из нержавеющей стали для каждой двери (325×430 мм).
Варианты:
- Столешница без пристенного бортика
- Без столешницы
- Стеклянная дверь
- Оснащение ящиками
- Двигатель слева
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ — СТОЛЫ MASTER ГЛУБИНА 700 mm
Столы COLDLINE имеют большой внутренний объем и большую вместимость. Ящики взаимозаменяемы и могут адаптироваться к любым потребностям пространства. По запросу агрегатный отсек может располагаться справа или слева: при расположении двигателя вдали от источников тепла обеспечивается снижение потребляемой энергии и механических напряжений. Инновационная система с двойной рециркуляцией воздуха обеспечивает максимальный холодильный кпд и оптимальное распределение холода даже при полной нагрузке.
Корпус стола предлагается размеров по высоте: H710 мм (standard), H760 мм, H660 мм, H490 мм.
1 ДВЕРЬ |
2 ДВЕРИ |
3 ДВЕРИ |
4 ДВЕРИ |
Модель |
Габаритные размеры, мм |
Холод. мощность |
Напряжение, В/ГЦ | Мощность, Вт | Температура, ⁰C |
1 ДВЕРЬ | 820×700×950 | 368* | 230/50 | 344 | -2°+8°C |
464** | 230/50 | 513 | -15°-20°C | ||
2 ДВЕРИ | 1300×700×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
616** | 230/50 | 731 | -15°-20°C | ||
3 ДВЕРИ | 1780×700×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
782** | 230/50 | 896 | -15°-20°C | ||
4 ДВЕРИ | 2260×700×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
935** | 230/50 | 1098 | -15°-20°C |
Размеры указаны со столешницей и пристенным бортиком.
*Испарител. -10°C конд. 54,4°C.
**Исп. -23,3°C конд. 54,4°C.
Стандартная комплектация: 1 пара направляющих из нержавеющей стали и одна полка из нержавеющей стали для каждой двери (325×530 мм).
Варианты:
- Столешница без пристенного бортика
- Без столешницы
- Стеклянная дверь
- Оснащение ящиками
- Двигатель слева
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО — СТОЛЫ PASTRY ГЛУБИНА 800 мм
Благодаря повышенной холодильной мощности стол Pastry всегда поддерживает нужную температуру Ваших ингредиентов, полуфабрикатов и готовых изделий, даже при самом интенсивном ритме работы.
Этот стол имеет большую, устойчивую и прочную столешницу для спокойной переработки сырьевых материалов. Столешница имеет закругленный передний и задний края.
Для Вашего стола можно заказать выдвижные ящики различных размеров, оптимально организуя пространство и свой труд. Внутренняя высота ящиков: 1/3=150 мм — 1/2=205 мм — 2/3=310 мм.
1 ДВЕРЬ | 2 ДВЕРИ | 3 ДВЕРИ | 4 ДВЕРИ |
Модель |
Габаритные размеры, мм |
Холод. мощность |
Напряжение, В/ГЦ | Мощность, Вт | Температура, ⁰C |
1 ДВЕРЬ | 895×800×950 | 368* | 230/50 | 344 | -2°+8°C |
464** | 230/50 | 513 | -15°-20°C | ||
2 ДВЕРИ | 1450×800×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
616** | 230/50 | 731 | -15°-20°C | ||
3 ДВЕРИ | 2005×800×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
782** | 230/50 | 896 | -15°-20°C | ||
4 ДВЕРИ | 2560×800×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
935** | 230/50 | 1098 | -15°-20°C |
Размеры указаны со столешницей и бортиком.
*Испарител. -10°C конд. 54,4°C.
**Исп. -23,3°C конд. 54,4°C.
Базовая комплектация: 4 пары направляющих из нержавеющей стали для каждой двери (длина 605 мм).
Варианты:
- Столешница без бортика
- Без столешницы
- Оснащение ящиками
- Двигатель слева
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО — СТОЛЫ LEVTRONIC ГЛУБИНА 800 ММ
Месите и раскатывайте тесто для хлеба, булочек и круассанов на прочной столешнице, поставьте сформованные изделия в камеру для остановки брожения и запрограммируйте, когда они должны быть готовы к выпечке. Диапазон температур от — 6° до +35°C, относительная влажность 60%-95%.
Обеспечивая точное управление процессом расстойки, LevTronic навсегда изменит организацию работы Вашей пекарни, исключив работу в ночное время.
Этот стол имеет большую, стойкую и прочную столешницу для спокойной переработки сырьевых материалов. Столешница имеет закругленный передний и задний края. Пристенный бортик закрыт сзади для предупреждения скапливания грязи.
Специальные датчики постоянно контролируют температуру и влажность, регулируя охлаждение, нагрев и вентиляцию для обеспечения абсолютной равномерности температуры и оптимальный уровень влажности для хранения и расстойки теста для хлеба и булочек.
2 ДВЕРИ |
3 ДВЕРИ |
Модель |
Габаритные размеры, мм |
Холод. мощность |
Напряжение, В/ГЦ | Мощность, Вт | Температура, ⁰C |
2 ДВЕРИ | 1450×800×950 | 668* | 230/50 | 1958 | -2°+35°C |
3 ДВЕРИ | 2005×800×950 | 668* | 230/50 | 1958 | -2°+35°C |
Размеры указаны со столешницей и бортиком.
*Испарител. -10°C конд. 54,4°C.
Базовая комплектация: 4 пары направляющих из нержавеющей стали для каждой двери (длина 605 мм).
Варианты:
- Столешница без бортика
- Без столешницы
Режим работы: автоматический 7 программ, ручной, холодильник.
ПИЦЦЕРИЯ — СТОЛЫ PIZZA
COLDLINE предлагает выгодные решения как для небольшой пиццерии так и для крупных производителей, наиболее подходящие Вашим потребностям, с учетом имеющегося пространства и производительности.
Современные потребности объединяются со старинными рецептами, сохраняя традиции самого известного в мире итальянского блюда. COLDLINE отвечает на эти новые потребности серией столов, предназначенных для обеспечения сохранности теста и ингредиентов. Столы Pizza имеют глубину 80 см, вместимость — 7 емкостей EN60×40, температуру эксплуатации -2°+8°C.
Инновационная система с двойной рециркуляцией воздуха обеспечивает максимальный холодильный кпд и оптимальное распределение температуры даже при полной нагрузке. Мягкий холод и непрямое вентилирование обеспечивают поддержание идеальной влажности, обеспечивающей нужное увлажнение и не допускающей растрескивания поверхности.
2 ДВЕРИ | 3 ДВЕРИ | 4 ДВЕРИ | 1/2/3 ДВЕРИ +1 ХОЛОДИЛЬНЫЕ ВЫДВИЖНЫЕ ЯЩИКИ |
Модель |
Габаритные размеры, мм |
Холод. мощность |
Напряжение, В/ГЦ | Мощность, Вт | Температура, ⁰C |
1 ДВЕРЬ+ящики | 1450×800×1525 | 368* | 230/50 | 344 | -2°+8°C |
2 ДВЕРИ | 1450×800×1525 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
3 ДВЕРИ | 2005×800×1525 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
4 ДВЕРИ | 2560×800×1525 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
Емкости EN60x40
*Испарител. -10°C конд. 54,4°C.
Витрины надстройки холодильные GN1/3 Глубина 380 мм — С встроенным агрегатом +2°+10°C
Витрины- надстройки холодильные GN1/4 Глубина 320 мм — С встроенным агрегатом +2°+10°C
Варианты:
- Без столешницы
- Оснащение ящиками
- Двигатель слева
Стандартная комплектация: 4 пары направляющих из нержавеющей стали для каждой двери.
Столы САЛАДЕТТЫ
1 ДВЕРЬ |
2 ДВЕРИ |
3 ДВЕРИ |
4 ДВЕРИ |
Модель |
Габаритные размеры, мм |
Холод. мощность |
Напряжение, В/ГЦ | Мощность, Вт | Температура, ⁰C |
1 ДВЕРЬ | 820×700×950 | 368* | 230/50 | 344 | -2°+8°C |
2 ДВЕРИ | 1300×700×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
3 ДВЕРИ | 1780×700×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
4 ДВЕРИ | 2260×700×950 | 565* | 230/50 | 546 | -2°+8°C |
Размеры указаны со столешницей и бортиком.
*Испарител. -10°C конд. 54,4°C.
Базовая комплектация: пластиковые полки GN1/1 — 325×530 мм.
Варианты:
- Столешница без бортика
- Без столешницы
VISION
VISION – это плод 3-летних исследований компании Coldline, новое поколение универсальных машин, использующих самые передовые современные технологии. VISION позволяет регулировать температуру от -40°C до +35°C, влажность от 40% до 95%, интенсивность вентиляции от 30% до 100%. Это машина-новинка, которая одна может выполнять невероятное количество различных операций.
Модель |
Габаритные размеры, мм |
Холод. мощность |
Напряжение, В/ГЦ | Мощность, Вт | Температура, ⁰C |
2 ДВЕРИ | 1450×800×950 | 565* | 230/50 | 550 | -6°+35°C |
565* | 230/50 | 550 | -5°+15°C | ||
3 ДВЕРИ | 2005×800×950 | 565* | 230/50 | 550 | -6°+35°C |
565* | 230/50 | 550 | -5°+15°C |
Размеры указаны со столешницей и пристенным бортиком.
*Испарител. -10°C конд. 54,4°C.
Противни EN60x40
Стандартная комплектация: 4 пар направляющих из нержавеющей стали дверь.
Режим работы: Ручной/автоматический с личным меню и рецепты
Варианты:
- Столешница без пристенного бортика
- Без столешницы
Не забудьте включить русские субтитры.