Подовые печи ОЕМ серия 2000/ Италия

OEM S.p.A., Италия. Член холдинга ALI GROUP S.p.A, Италия. Несомненный европейский лидер в области поставки оборудования для пиццерий. Высочайшее качество и надёжность. Все изделия отвечают требованиям стандартов безопасности и гигиены РБ.

Данные печи представлены моделями с электромеханической и электронной панелями управления:

Электромеханическая панель управления

Электронная панель управления

Лучшее из предлагаемых на рынке Западной Европе решение для пиццерий любой производительности. Может быть использована не только для выпечки пиццы, но и для разогрева блюд, приготовления полуфабрикатов и т.д. В данных печах наглядно виден принципиально иной подход OEM к проектированию статических печей. В первую очередь это выражено в том, что камера печи физически отделена от приборного отсека, что дает пользователю массу преимуществ, среди которых:

— Увеличение срока эксплуатации коммутационной аппаратуры;
— Увеличение значения точности работы термостатов.

В печах серии 2000 нагрев осуществляется 6-тью группами ТЭНов, 3 сверху, 3 снизу. Печи снабжены раздельными для каждой камеры контрольными панелями. Печи поставляются с двумя типами контрольной панели:

— аналоговой;
— цифровой.

Аналоговая панель снабжена показывающим/задающим термометром, 3-х позиционными раздельными переключателями интенсивности тепловых потоков верха и пода печи, выключателем подсветки, коммутатором включения-выключения камеры. Цифровая панель снабжена цифровым термометром, служащим для задания температуры и отображения текущей температуры. Раздельным 5-ти ступенчатым регулятором интенсивности тепловых потоков верха и пода печи, выключателем подсветки, коммутатором включения-выключения камеры, кнопкой перевода печи в режим экономии электроэнергии, электронным таймером. В качестве инструмента измерения температуры используется термопара, что гарантирует повышенную точность поддержания температуры.
Камера печи снабжена смотровым окном и внутренней подсветкой. Световые индикаторы подачи напряжения, включения нагрева облегчают контроль состояния печи. Для отвода газов каждая камера печи снабжена каналом с регулируемым сечением, это позволяет регулировать влажность внутри камеры (что весьма важно на начальном и конечном этапе выпечки), а также перекрывать выход горячего воздуха в случае простоя печи.

Технические характеристики:

Модель	Панель управления	Габаритные размеры, см	Размер камеры, см	Мощность, кВт	Макс. ^оt	Вес, кг
S 691	Механическая/Електронная	111 x 131, 2 x 50	63 x 93 x 14	5 — 7,2	400	194
S 692	Механическая/Електронная	111 x 131,2 x 82	2х(63 x 93 x 14)	10 — 14,4	400	339
S 693	Механическая/Електронная	111 x 131,2 x 114	3х(63 x 93 x 14)	15 — 21,6	400	484
S 961	Механическая/Електронная	141 x 101,2 x 50	93 x 63 x 14	5 — 7,2	400	201
S 962	Механическая/Електронная	141 x 101,2 x 82	2х(93 x 63 x 14)	10 — 14,4	400	338
S 963	Механическая/Електронная	141 x 101,2 x 114	3х(93 x 63 x 14)	15 — 21,6	400	475
S 991	Механическая/Електронная	141 x 131,2 x 50	93 x 93 x 14	7,3 — 10,5	400	272
S 992	Механическая/Електронная	141 x 131,2 x 82	2х(93 x 93 x 14)	14,6 — 21	400	460
S 993	Механическая/Електронная	141 x 131,2 x 114	3х(93 x 93 x 14)	21,9 — 31,5	400	648

Если Вы открываете новый бизнес в сфере торговли и общепита или хотите переоборудовать уже существующий объект, опытные менеджеры «Компании ПРОФИ» помогут Вам в этом!