Печи TurboChef PANINI

PANINI

Panini

Что делает эти машины  особенными?

— Независимо-контролируемые нижний и верхний

потоки воздуха позволяют готовить продукты с идеальной

хрустящей золотистой корочкой

-Прекрасная прожарка внутри продукта.

Это достигается путем использования микроволновой

системы, расположенной сверху.

(Можно использовать металлические портивни,

грили и тележки)

-Моментальный нагрев всего объема камеры

-Идеальная решетка для гриля

-Не пропускает запахи

-Стильный дизайн, позволяет  использовать печь,

как деталь интерьера

-Возможность выбора цветового решения

 

Комбинируя технологии TurboChef серии i с Panini, рестораны cмогут быстро готовить сэндвичи Panini.

ВНЕШНЕЕ УСТРОЙСТВО

— дверь и внешняя поверхность изготовлены из стали, покрытой порошком с антикоррозионными свойствами (RAL-3020 – Traffic Red)

— фронтальные панели изготовлены из  литого алюминия, матовая хромированная поверхность

— поверхность нагревается не выше 50С

— удобная дверная ручка

— четырехдюймовые ножки из никеля

 

ВНУТРЕННЕ УСТРОЙСТВО

— 201/304 нержавеющая сталь

— полностью герметичная камера

— регулируемая высота верхних и нижних противней

 

ВЕНТИЛЯЦИЯ

— система UL (KNLZ) позволяет готовить без вентиляции. Сертификация безвентиляционной системы разработана для всех видов продуктов за исключением тех, которые входят в класс жирных сырых белков, а именно: кости, мясо цыпленка с кожей, сырое мясо для гамбургера, сырой бекон, сырокопченые колбасы, стейки, и т.д.

— интегральная каталитическая фильтрация для уменьшения выделения дыма, жира и запаха.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

—  независимо-контролируемый двойной мотор для вертикальной рециркуляции воздуха

— система микроволн расположена сверху

— устройство  для ровного распределения воздуха и микроволн

— интегральный рециркуляционный каталитический нейтрализатор позволяет работать без дополнительной вентиляции UL® (KNLZ)

— внешняя фильтрация воздуха

— катализатор для уменьшения  выделения и распространения запаха

— светодиодный таймер (LED) отсчитывает последние 30 секунд времени приготовления пищи

— специальная система меню Smart позволяет  хранить до 256 рецептов

— возможность подключения  USB и  флеш-карты

— одиночный или двойной температурный интерфейс

— встроенная система самодиагностики для мониторинга частей печи и производительности

— можно увеличить объемы позже, при установке второй печи сверху (необходим состыковочный набор)

— гарантия 1 год (также на запчасти)

 

ОПЦИИ

-выбор цвета (стандартный цвет: RAL 3020 –Traffic Red)

 

ИДЕТ В КОМЛЕКТЕ СО СТАНДАРТНЫМИ АКСЕССУАРАМИ

— 1 очиститель печи, расфасованный в бутылки (103180)

— 1 защитное средство для печи, расфасованное в бутылках (103181)

— 2 распылителя (103182)

— 1 алюминиевый затвор (NGC-1478)

— 1 Panini полки и противни (i1-322)

1. Двигатель вентилятора

2. Система микроволн

3. Верхняя система для распределения

воздуха и микроволн

4. Нижний поток воздуха

5. Катализатор

6. ТЭН

7. Катализатор вентиляционной трубы

8. Фильтр воздуха

9. Забор воздуха для охлаждения электронных компонентов

 

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ

Одна печь
Высота

635 мм

ширина

406 мм

Глубина

757 мм

Вес

77,1 кг

Камера
Высота

183 мм

Ширина

317 мм

Глубина

266 мм

Объем

15,4 л

Расстояние от стенки (Печь не предназначена для встраивания)
Верх

102 мм

Боковые части

51 мм

Электрическое подключение
230 В, 50 Гц, 27 А,  Максимальное напряжение: 6,2 КВт, MW: 3,2 КВт, HTR: 3,0 КВт
Информация о погрузке
При международных отгрузках самолетом или перевозках контейнером печи упаковываются в деревянную клеть.
Размеры коробки

940х610х940

Размеры клети

965х660х965

Примерный вес коробки

93 кг

Примерный вес клети

125 кг

 

 

Сайт сконструирован в веб-мастерской podgaisky.ru