• Проектирование
• Сервис
• Новинки
• Объекты
• О компании
• Контакты

Печи TurboChef I5

I5

TurboChef применяет запатентованную технологию быстрого приготовления пищи без потери ее качества. Печь I5 максимизирует производительность благодаря своему большому размеру и способности готовить на большем количестве металлических противней.

ВНЕШНЕЕ УСТРОЙСТВО

— фронтальная часть, верх и боковые панели из двухтонной нержавеющей стали

— противни для собирания жира из 304 нержавеющей стали

— удобная дверная ручка

— резиновый уплотнитель по периметру двери

— боковые ручки для транспортировки

ВНУТРЕННЕ УСТРОЙСТВО

— 304 нержавеющая сталь

— полностью герметичная камера

— съемные полки с двумя уровнями настройки высоты

— верхние и нижние противни

ВЕНТИЛЯЦИЯ

— система UL (KNLZ) позволяет готовить без вентиляции. Сертификация безвентиляционной системы разработана для всех видов продуктов за исключением тех, которые входят в класс жирных сырых белков, а именно: кости, мясо цыпленка с кожей, сырое мясо для гамбургера, сырой бекон, сырокопченые колбасы, стейки, и т.д.

— интегральная каталитическая фильтрация для уменьшения выделения дыма, жира и запаха.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

— интегральный рециркуляционный каталитический нейтрализатор позволяет работать без дополнительной вентиляции UL® (KNLZ)

— независимо-контролируемый двойной мотор для вертикальной рециркуляции воздуха

— система микроволн расположена сверху

— устройство  для ровного распределения воздуха и микроволн

— регулируемая высота полок

— внешняя фильтрация воздуха

— специальная система меню Smart позволяет  хранить до 200 рецептов

— обновление ПО через флэш-карту

— одиночный или двойной температурный интерфейс

— катализатор для уменьшения  выделения и распространения запаха

— строенная система самодиагностики для мониторинга частей печи и производительности

— можно увеличить объемы позже, при установке второй печи сверху (необходим состыковочный набор)

— гарантия 1 год (также на запчасти)

ИДЕТ В КОМПЛЕКТЕ СО СТАНДАРТНЫМИ АКСЕССУАРАМИ

— 1 алюминиевый затвор (NGC-1478)

— 1 очиститель печи, расфасованный в бутылки (103180)

— 1 защитное средство для печи, расфасованное в бутылках (103181)

— 2 распылителя (103182)

— 2 PTFE корзины (NGC-1331)

1. Двигатель вентилятора

2. Система микроволн

3. Верхняя система для распределения воздуха и микроволн

4. Нижний поток воздуха

5. Катализатор

6. ТЭН

7. Катализатор вентиляционной трубы

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ