Подовые печи ОЕМ серия Zenith/ Италия
|
OEM S.p.A., Италия. Член холдинга ALI GROUP S.p.A, Италия. Несомненный европейский лидер в области поставки оборудования для пиццерий. Высочайшее качество и надёжность. Все изделия отвечают требованиям стандартов безопасности и гигиены РБ. |
|
Серия ZENITH – электрические модульные печи для пиццы с размерами камеры, меняемыми с шагом 35 см. Печи универсального назначения для выпечки на поде и на противнях круглой формы. 10 моделей. Выбор печи с цифровой и аналоговой панелями управления.
Технические особенности:
— Полностью модульная конструкция, позволяющая устанавливать до 3-х камер без увеличения занимаемой площади.
— Регулировка мощности нагрева верхних и нижних нагревательных элементов. Шаг регулировки 20%
(два пятипозиционных механических выключателя для моделей с аналоговой панелью управления). Шаг регулировки 5% (цифровой 20-ти ступенчатый переключатель для моделей с цифровой панелью управления).
— Программируемый контроллер для сохранения до 30 программ для моделей с электронной панелью управления;
— Шибер печи с регулировкой сечения трубы;
— Регулировка скорости вращения вентилятора вытяжного колпака с панели управления печи;
— Программируемое время (на неделю вперед) включения печи (разогрева) в начале рабочего дня;
— Программа ECONOMY для периода простоя или приготовлении небольших количеств пищи;
— Программа автоматической очистки;
— Сегментные жидкокристаллические индикаторы для отображения температуры и основных параметров работы печи;
— Все элементы фронтальной части печи полностью изготовлены из нержавеющей стали;
— Эргономическая теплоизолированная ручка открывания камеры печи из нержавеющей стали;
— Холодное внешнее смотровое стекло с воздушным зазором;
— Теплоизоляция изготовлена из экологически безопасной минеральной ваты высокой плотности;
— Пекарная камера изготовлена из нержавеющей стали AISI430;
— Двойное остекление двери из каленого стекла pyroceram;
— Регулируемый шибер камеры печи с внешним встроенным дымоходом;
— Под из керамической плиты с пустотами идеально подходит для прямой выпечки на поде и с использованием противней;
— Под легко вынимается для полной очистки;
— Максимальная температура выпечки + 400 Градусов Цельсия;
— Защитный термостат с ручным отключением;
— Двух сторонняя равномерная подсветка камеры печи двумя галогенными светильниками;
— Возможность подключения внешней активной вытяжки из нержавеющей стали (регулировка скорости на панели управления для печи с цифровой панелью, внешний аналоговый вариатор для печи с аналоговой панелью управления);
Технические характеристики:
|
Модель |
Панель управления |
Габаритные размеры, см |
Размер камеры, см |
Мощность, кВт |
Макс. оt |
Вес, кг |
|
435M1 |
Механическая |
119 x 103 x 33 |
73 x 73 x 14 |
3,3 — 6,6 |
400 |
139 |
|
435M2 |
Механическая |
2x(119 x 103 x 33) |
2x(73 x 73 x 14) |
2x(3,3 — 6,6) |
400 |
2x(139) |
|
435M3 |
Механическая |
3x(119 x 103 x 33) |
3x(73 x 73 x 14) |
3x(3,3 — 6,6) |
400 |
3x(139) |
|
635SM1 |
Механическая |
119 x 138 x 33 |
73 x 108 x 14 |
4,5 — 9,9 |
400 |
168 |
|
635SM2 |
Механическая |
2x(119 x 138 x 33) |
2x(73 x 108 x 14) |
2x(4,5 — 9,9) |
400 |
2x(168) |
|
635SM3 |
Механическая |
3x(119 x 138 x 33) |
3x(73 x 108 x 14) |
3x(4,5 — 9,9) |
400 |
3x(168) |
|
635LM1 |
Механическая |
159 x 103 x 33 |
113 x 73 x 14 |
5 — 10,5 |
400 |
173 |
|
635LM2 |
Механическая |
2x(159 x 103 x 33) |
2x(113 x 73 x 14) |
2x(5 — 10,5) |
400 |
2x(173) |
|
635LM3 |
Механическая |
3x(159 x 103 x 33) |
3x(113 x 73 x 14) |
3x(5 — 10,5) |
400 |
3x(173) |
|
935M1 |
Механическая |
159 x 138 x 33 |
113 x 108 x 14 |
6,3 — 13,2 |
400 |
230 |
|
935M2 |
Механическая |
2x(159 x 138 x 33) |
2x(113x108x14) |
2x(6,3-13,2) |
400 |
2x(230) |
|
935M3 |
Механическая |
3x(159 x 138 x 33) |
3x(113×108 x 14) |
3x(6,3-13,2) |
400 |
3x(230) |
|
635XLM1 |
Механическая |
171 x 103 x 33 |
125 x 73 x 14 |
6 — 12,6 |
400 |
191 |
|
635XLM2 |
Механическая |
2x(171 x 103 x 33) |
2x(125 x 73 x 14) |
2x(6 — 12,6) |
400 |
2x(191) |
|
635XLM3 |
Механическая |
3x(171 x 103 x 33) |
3x(125 x 73 x 14) |
3x(6 — 12,6) |
400 |
3x(191) |
|
635XLE1 |
Цифровая |
171 x 103 x 33 |
125 x 73 x 14 |
6 — 12,6 |
400 |
191 |
|
635XLE2 |
Цифровая |
2x(171 x 103 x 33) |
2x(125 x 73 x 14) |
2x(6 — 12,6) |
400 |
2x(191) |
|
635XLE3 |
Цифровая |
3x(171 x 103 x 33) |
3x(125 x 73 x 14) |
3x(6 — 12,6) |
400 |
3x(191) |
Если Вы открываете новый бизнес в сфере торговли и общепита или хотите переоборудовать уже существующий объект, опытные менеджеры «Компании ПРОФИ» помогут Вам в этом!
