Льдогенераторы чешуйчатого льда

Льдогенераторы чешуйчатого льда

flake_ice

 

Ледяные чешуйки – это самая «холодная» форма льда. Она формируется при -6 0 — 12 0С, отличается высокой сухостью при содержании менее 2% остаточной воды. Чешуйки больше похожи на куски стекла, имеют неправильную форму и неоднородную толщину в пределах от 1 до 2 мм.

 

SCOTSMAN-Ice-10

Такая пластинка льда тает медленно, что представляется идеальной особенностью для покрытия больших витринных поверхностей в качестве подложки и использования в промышленных производствах.

Для крупных витринных площадей, когда торговый прилавок открыт в течение не менее 12 часов в день, когда загрузка прилавка производится ежедневно и когда важным фактором становится объем льда, мы рекомендуем применять переохлажденный чешуйчатый лед.

 

При выборе льдогенератора чешуйчатого льда необходимо учесть размеры витрины для выкладки продукции.

Для этого приведем пример расчета для определения необходимого количества чешуйчатого льда:

— размеры прилавка: 200х100 см (а х в=20х10 дм);

— толщина слоя чешуйчатого льда – 20 см (с=2 дм);

— плотность льда 2,1 дм3 /кг

а х в х с=20х10х2=400 дм3 + 10% (дополнительно)=440 дм3

440 дм3 / 2,1 дм3/кг=209,52 кг, округляем до 210 кг.

 

FormulaТаким образом для прилавка размером 200х100 см потребуется 210 кг чешуйчатого льда ежедневно. Исходя из этого необходим правильный выбор льдогенератора по суточной производительности и бункера для него.

 

Модельный ряд льдогенераторов SCOTSMAN для производства чешуйчатого льда представлен в таблице ниже.

 

Модели с горизонтальным испарителем

MAR 56 ASWS MAR-108
МАR 56 MAR 108 Split
Модель Производи­тельность,           кг / сут Габаритные размеры, см Энергопотреб­ление, кВт
MAR 56 426 90,6 х 81,3 х 112,5 2,20
MAR 76 570 90,6 х 81,3 х 112,5 2,50
MAR 106 785 90,6 х 81,3 х 112,5 3,50
MAR 126 1000 90,6 х 81,3 х 112,5 4,50
MAR 206 1850 132,6 х 85,3 х 112,5 7,00
MAR 306 2450 132,6 х 85,3 х 112,5 10,00
MAR 78 Split 570 90,6 х 81,3 х 520 0.37
MAR 108 Split 785 90,6 х 81,3 х 520 0,37
MAR 128 Split 1450 90,6 х 81,3 х 520 0,37
MAR 208 Split 1850 132,6 х 81,3 х 520 0,37
MAR 308 Split 2450 132,6 х 81,3 х 520 0,37

 

Рекомендуемый бункер: BH1100, BH1300, BH1600, B1350, ITS700, ICS2, ICS2SL

 

Модели с вертикальным испарителем

ES-2040 EC-30
ES 2040 EC 30 AS Compact
Модель Производи­тельность,           кг / сут Габаритные размеры, см Энергопотреб­ление, кВт
ES 1014 1400 62,2х75,3х82,1 9,00
ES 2040 3000 83,3х100х140 14,00
ES 4050 5000 110х130х147 24,00
EC 25 AS Compact 3000 кг/сутки — температура льда -9 град С
3800 кг/сутки — температура льда -5 град С
190 х 180 х 150 15,00
EC 30 AS Compact 3800 кг/сутки — температура льда -9 град С
4200 кг/сутки — температура льда -5 град С
190 х 180 х 150 17,00
EC 50 AS Compact 7500  375 х 190 х 220 39,00

 

Бункеры для льда

SB 193

 

Позволяют хранить необходимый запас льда: от 120 до 1500 кг.

 

При выборе льдогенератора чешуйчатого льда SCOTSMAN за более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!

 

Сайт сконструирован в веб-мастерской podgaisky.ru