• Проектирование
• Сервис
• Новинки
• Объекты
• О компании
• Контакты

Контактные грили Lincat

КОНТАКТНЫЕ ГРИЛИ

Контактные грили Lincat идеальное решение для закусочных, кофеен, пабов, баров — любых заведений, где в качестве блюда используются горячие бутерброды, гамбургеры или сэндвичи. Контактные грили предназначены для жарки мяса, сосисок, бутербродов, рыбы, а также яичниц, омлетов, блинов и др. блюд (в зависимости от типа рабочих поверхностей). Одновременное воздействие сразу двух поверхностей обеспечивает равномерную прожарку продуктов. Особенность контактного гриля заключается в том, что готовить на нем можно без добавления жиров, благодаря чему блюда получаются менее калорийными, остаются сочными и сохраняют все витамины.

LRG	LPG	LCG	LPG2	LCG2

• 6-ти позиционный терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 320ºС, необходимую для приготовления блюд из различного сырья;
• нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу;
• антипригарное покрытие;
• сбалансированная верхняя пластина для комфортной работы оператора и исключения излишней деформации продукта,
• механизм для регулировки высоты сведения верхней и нижней пластины, возможно приготовление панини,
• выдвижной лоток для сбора сока и жира, выделяющегося в процессе готовки;

Контактные грили серии GG предназначены для быстрого приготовления мясных и рыбных продуктов.

• позволяют использовать только нижнюю поверхность, отключив нагрев верхней;
• раздельные термостаты верхней и нижней поверхностей;
• антипригарное покрытие;
• типичное время приготовления отдельных блюд с использованием контактного гриля GG:

— 4 стейка (225 г) 4,5 минуты;

— 4 котлеты (115 г) для бургера 3 минуты;

— 4 куриных филе 5 минут;

— 2 сэндвича 1 минута;

— отбивная баранина 4-6 минут;

— свиная отбивная 9-10 минут;

— 8 тонких ломтика ветчины 80 секунд;

— омлет 40 секунд.

GG1	GG1P	GG1R