Холодильные шкафы и витрины для вина

Шкафы для вина

По мнению опытных сомелье, легко испортить бутылку хорошего вина, если оно будет слишком теплым, либо слишком холодным. Для обеспечения правильных условий хранения вина используют специальные шкафы для хранения вина.
Главное требование при хранении вина в течение длительного срока – соблюдение определенной температуры.

Для различных типов вин рекомендуются следующие значения температуры хранения:

Красные вина: от +14°С до +18°С
Розовые вина: от +10°С до +12°С
Белые вина: от +8°С до +12°С
Игристые вина: от +7°С до +9°С
Шампанские вина: от +5°С до +7°С

 

Наряду с традиционными холодильными винными шкафами мы представляем Вашему вниманию новинки изысканных моделей холодильных витрин для экспозиции, презентации и хранения вина.

 

CIAM (Италия)

 

Современный и эксклюзивный дизайн витрин для вина станет отличительной особенностью Вашего бара. Настольные, встраиваемые или подвесное исполнение, LED подсветка, различные цветовые решения – дизайнерские витрины идеально впишутся под любой стиль и интерьер.
Линейка витрин NOMASTAR (от производителя CIAM) включает в себя следующие модели:  Bellagio, Panarea и Isolabella. Исполнение в новом и эксклюзивном дизайне, высокое качество материалов представлены в демонстрационных витринах. Благодаря этим витринам, экспозиция вина или шампанского приобретают особый престиж и элегантность.

 

Bellagio Bellagio — первая охлаждаемая витрина-лампа. Новаторское выставочное решение для создания неповторимого образа. Цилиндрическая форма, эксклюзивные материалы, LED-подсветка выгодно представляет и демонстрирует помещенный внутрь продукт.
PanareaBanner Panarea – встраиваемая витрина для хранения вина, шампанского и других напитков. Внутренняя LED-подсветка придает дополнительную изысканность и привлекательность. Благодаря температурному режиму от 0°C витрина Panarea позволяет хранить лед для дополнительного охлаждения напитков.
Isolabella Isolabella – демонстрационная витрина, которая может быть использована для хранения и демонстрации вина, шампанского, десертов, шоколадных конфет, сыров и др. Конструктивные особенности данной витрины позволяют подчеркнуть индивидуальность представленного продукта за счет цилиндрической формы, LED-подсветки. Уникальный механизм открытия, который поднимает всю выставочную часть, позволяет произвести эффектное впечатление на потребителя.

  

На выставке Sigep 2016 компания CIAM кроме линейки витрин NOMASTAR представила другие новинки холодильных витрин видео.

 

Серия шкафов для вина BRILLIANT

Компания CIAM представляет холодильные шкафы для вина, изготовленные по новейшим оригинальным концепциям. Холодильный шкаф для вина может быть не только местом для хранения коллекции вина, но и прекрасным украшением зала.

 

GENERALE

 

Витрины серии BRILLIANT идеальны для выкладки большого количество бутылок вина и шампанского. Кроме того витрины модельный ряд витрин BRILLIANT позволяет хранить любые виды продуктов (свежие или замороженная выпечка, конфеты, молочная продукция, мясная гастрономия).

 

brilliant

 

Такие мелочи, как закругленные углы на дверях, электронная панель управления и полки для вина с цилиндрическими углублениями сделают работу с этими витринами очень легкой и простой.

 

VETRINA-VINI-bottles VETRINA-VINI

models

Модели с одной стороны двери

models-2

Сквозные модели

shkafy-size shkafy-size-2

По желанию клиента можно увеличить или уменьшить размеры шкафов для вина.

Максимальные габаритные размеры, мм: 1390х756 (фиксировано) х 2415H;

Минимальные габаритные размеры, мм: 700х756 (фиксировано) х 1500Н.

 

Brilliant 8 brilliant-10

ENOFRIGO (Италия)

 

Винные шкафы Enofrigo подходят для установки в ресторанах, барах, магазинах, а также позволяют оборудовать специальные хранилища вина в подвале или подсобном помещении. При изготовлении шкафов для вина Enofrigo используют специальные материалы, что позволяет добиться высокой термоизоляции, для обеспечения нужных температурных режимов.

 

Серия Wine Library – секционный винный шкаф созданный с целью привлечения внимания к винной коллекции, размещенной в центре зала ресторана или встроенный в стены. Сочетание высоких стеклянных дверей, яркой светодиодной подсветки и зеркальной внутренней отделки служит изящным обрамлением винной коллекции.

Объединение нескольких островных модулей позволит разделить помещение ресторана, обеспечивая визуальную непрерывность пространства благодаря сквозным стеклянным дверям шкафа.

Можно выбрать одно-, двух — или трехдверные шкафы, островные или пристенные, высотой 2200 мм или 2600 мм. Опционально можно добавить функцию контроля влажности внутри шкафа.

 

wine-library

Wine Library

 

В зависимости от того, какая выкладка Вам необходима, Вы можете выбрать подходящий комплект полок:wine-library2

R — стальные полки для вертикального размещения;

C — изящные подставки из плексигласа

для горизонтальной выкладки;

RC — комплект стальных полок R и полок

из плексигласа C;

TRC — Комплект стальных полок R, полок

из плексигласа C и стальных трубок

для горизонтального размещения T;

A — комплект полок из стальных трубок

для расположения с наклоном;

P — полки из плексигласа для вертикального размещения;

Multi — комбинация различных полок.

 

TECFRIGO (Италия)

TECFRIGO-shampagne Правильное хранение экспозиции вина и при этом придать особой стиль интерьеру позволяют использование холодильных шкафов для вина TECFRIGO. Небольшие по размерам, компактные шкафы для вина серии –  рациональное решения для хранения вина в баре. Несмотря на свои небольшие размеры шкафы позволяют хранить любое вино при правильной температуре. Модельный ряд представлен как моно-, так и мультитемпературными шкафами со стеклянной дверью, LED подсветкой, тонированным стеклом с UV-фильтром.

Когда речь идет о необходимости экономии кухонного пространства, самым оптимальным вариантом для хранения коллекции вин становится встраиваемый винный холодильник.

Модели из серии SOMMELIER и WINE идеально подойдут для встраивания и сэкономят дополнительное место в баре или на кухне. Встраиваемые модели имеют свои технические требования и рекомендации к установке. Поэтому подбирать их необходимо еще на этапе проектирования. Встроить винный шкаф можно практически в любой интерьер:

— он легко подбирается по габаритным размерам;

— может быть встроен под столешницей или в колонне на уровне глаз.

 

Встраиваемые шкафы для вина SOMMELIER

Sommelier-1 Sommelier-2 Sommelier-3
SOMMELIER-tecfrigo Sommeli

 

Винные шкафы для бара из серии WINE

cave-a-vin-wine-32-fg
Wine 32 FG
WINE-38
Wine 38
cave-a-vin-wine-45-fg
Wine 45 FG
(встраиваемая модель)

 

Шкаф для вина Khalifa 650 WINE включает в себя передовые технологии и притягательный, революционный дизайн. Благодаря своей конструкции позволяет сделать процесс хранения удобным и красивым. Подходит для хранения красного, розового и белого вина. Максимальная простота использования шкафа для вина включает в себя следующую комплектацию: LED подсветка, замок вместимость 114 бутылок (по 750 мл). Отделка контура стеклопакета может быть серой или черной.

 

Khalifa2 Khalifa1
Khalifa-wine-bottles

При помощи специальных поддержек для вина презентация и хранение становятся более наглядными и удобными. Наклон бутылки позволяет осадку оставаться на дне бутылки, но в то же время вино контактирует с пробкой, оставляя её влажной и эластичной, что не дает воздуху попасть внутрь бутылки. Попадание воздуха внутрь отрицательно влияет на качество вина.

Khalifa-wine-bottles-2  

Внутренняя конструкция из оргстекла позволяет хранить бутылки 2-мя способами:

  1. Используя отверстия. Горлышко бутылки находится в отверстии, таким образом создается наклон в 15 ̊, что является идеальным для хранения игристого вина или шампанского
  2. Используя подставки из нержавеющей стали. На которые можно положить бутылки горлышком вверх. Это положение идеально подходит для хранения красного, розового и белого вина.

 

С полным модельным рядом шкафов для вина можете ознакомиться в разделе Холодильное оборудование (шкафы для вина).

 

Сайт сконструирован в веб-мастерской podgaisky.ru